[수제 돈카츠 맛집] 정돈 현대백화점 판교점 솔직 후기 (내돈내산)

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정돈 현대백화점 판교점

 

우연한 기회에 '정돈'이라는 돈카츠 집의,

안심 돈카츠가 그렇게 맛있다는 이야기를 들었다.

 

맛있는 것은 오래 참을 수 없어,

오늘 판교 현대백화점 9층에 위치한 '정돈'을 방문하였다.

 

알고 보니 수요미식회에 나오면서 더욱 유명해진 곳이라고 한다.

혜화역에 대학로본점이 있으며, 강남, 성남, 수원 등에 많은 매장을 운영하고 있는 것 같다.

 

내가 방문한 곳은 '정돈 현대백화점 판교점'으로,

아래 네이버 지도 페이지를 통해 자세한 정보를 확인할 수 있다.

 

네이버 지도

 

정돈 판교 현백점은 매장 앞 기계를 통해 핸드폰 번호를 입력함으로써,

웨이팅 신청이 가능하며 카카오톡을 통해 실시간 웨이팅 정보를 확인할 수 있다.

 

나는 금요일 오후 6시 정도에 도착하였고 약 30분 대기 후 입장할 수 있었다.

그래도 매장 앞에 편히 앉아 대기할 수 있는 넓은 공간이 있어 좋았다.

 

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정돈 메뉴 및 가격

 

정돈은 단순하지만 나름 다양한 메뉴를 판매하고 있다.

 

일단 안심과 등심 위주의 돈카츠류가 있으며,

돈카츠가 포함된 카레류로 크게 나눌 수 있을 것 같다.

 

나는 '정돈'의 대표메뉴인 '안심 돈카츠'를 시켰고,

등심도 맛보기 위해 '등심+안심 돈카츠'도 주문했다.

그리고 카레도 맛있다는 말이 있어 '카레 추가 (단품)'도 추가했다.

 

주문했던 메뉴들은 아래와 같이 받을 수 있었다.

왼쪽 사진이 안심 돈카츠이며, 오른쪽이 등심+안심 돈카츠이다.

 

< 정돈 안심 돈카츠, 등심+안심 돈카츠 >

 

사진에는 빠져 있지만 2가지 종류의 소금과, 샐러드, 절임류 등이,

많은 재료가 포함되어 맛있었던 장국 및 밥과 함께 나온다.

 

또한 단품으로 주문한 카레는 뚝배기에 담겨,

별도의 개인화로에 제공되어 따뜻하게 먹을 수 있어 만족스러웠다.

 

'정돈 현대백화점 판교점'의 메뉴판을 아래에 첨부하니 참고하도록 하자.

 

< 정돈 메뉴판 (출처: 네이버 지도 - 정돈 현대백화점 판교점) >

 

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맛

 

개인적으로 정돈의 대표메뉴인 '안심 돈카츠'에 대한 기대가 컸는데,

정말로 육즙이 가득한 부드러운 돈카츠라고 정리할 수 있을 것 같다.

 

한입 베어물면 고기의 육즙이 흘러넘치는 것을 경험할 수 있는데,

약간 과장하자면 진정한 겉바속촉의 새로운 맛을 느낄 수 있을 것이다.

이에 안심 돈카츠는 누구에게나 무조건 추천 !!!

 

그리고 등심의 맛이 궁금해 등심이 포함된 '등심+안심 돈카츠'를 주문했는데,

등심의 고기가 다소 질기고, 씹기 어려운 부위들이 일부 포함되어 있었다.

이에 나는 등심 돈카츠는 다시는 주문하지 않을 것 같다.

 

개인적으로 등심을 선호하지는 않기 때문일 수도 있겠으나,

나는 등심 돈카츠는 별로였다.

 

마지막으로 주문했던 카레의 경우 매운맛 단계를 선택할 수 있다.

나는 제일 매운 맛 카레로 주문했는데, 너무 매운맛이 강해서인지 카레의 맛은 많이 느껴지지 않았다.

다음번에는 맵지 않은 기본 카레 맛으로 주문해볼 생각이다.

이에 카레에 대한 판단은 보류.

 

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마치며

 

요즘 매우 핫한 '정돈'이라는 정통 수제 돈카츠 전문점에 대해 살펴보았다.

 

내가 방문한 정돈 현대백화점 판교점은 판교 현대백화점 9층에 위치하고 있으며,

가게는 깔끔하지만 내부는 그다지 넓지 않았고, 평일에도 대기가 필수인 것으로 보인다.

 

정돈의 메뉴 중 '안심 돈카츠'는 정말 육즙이 가득한 부드러운 맛이 일품으로,

남녀노소를 불문하고 누구에게나 추천할 수 있을 것 같다.

 

하지만 '등심 돈카츠' 혹은 '카레' 메뉴는 개인의 취향에 따라 호불호가 갈릴 것 같으며,

개인적으로는 '등심 돈카츠'는 별로 추천하고 싶지 않다.

 

새로운 맛집 혹은 색다른 돈카츠 맛집을 찾는 분들이 있다면,

'정돈'의 '안심 돈카츠'를 적극 추천해본다.

 

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